Sunday 9 May 2021, 6:32:49 am ଆମ ସମ୍ପର୍କରେ   |   ଆମ ସହ ବିଜ୍ଞାପନ   |   ଯୋଗାଯୋଗ  |   ପ୍ରତିକ୍ରିୟା  |   ସଂଗ୍ରହାଳୟ  |   ଗ୍ରାହକ ହୁଅନ୍ତୁ   
Pratinidhi Odia

ପାଟି ସୁଆଦ

ଓଜନ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ଲାଗି ନିୟମିତ ପିଅନ୍ତୁ ଆପଲ ସ୍ମୁଦି
Geetanjali Maharathi| 05 May 2021

ନିଜ ଓଜନ ବୃଦ୍ଧିକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବା ଲାଗି ହେଲଦି ଓ ଟେଷ୍ଟି ଡ୍ରିଙ୍କସ ତିଆରି କରିବାକୁ ଚାହୁଛନ୍ତି, ତେବେ ଆପଲ ସ୍ମୁଦି ତିଆରି କରିପାରିବେ। ଏହା ତୁରନ୍ତ ପେଟ ପୂରା କରିବା ସହିତ ଏନର୍ଜି ଦେବା କାମ କରିଥାଏ। ଫାଇବର, ଭିଟାମିନ ସି, ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟରେ ଭରପୂର ଆପଲ ସ୍ମୁଦି ସହଜରେ ଘରେ ତିଆରି କରିପାରିବେ। ଚାଲନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଏହାର ପ୍ରସ୍ତୁତି ପ୍ରଣାଳୀ ସମ୍ପର୍କରେ।

ତିଆରି କରନ୍ତୁ ଚଟପଟି କଞ୍ଚା ଆମ୍ବ ତରକାରି
Geetanjali Maharathi| 01 May 2021

ଖରାଦିନେ ଲୋକେ କଞ୍ଚା ଆମ୍ବ ଚଟଣି, ଆଚାର ଆଦି କରି ଖାଇଥାନ୍ତି। କିନ୍ତୁ ଏଠାରେ ଆମ୍ବ ଚଟଣି କିମ୍ବା ଆଚାର ନୁହେଁ, ବରଂ ଚଟପଟି କଞ୍ଚା ଆମ୍ବ ତରକାରି ତିଆରି କରିପାରିବେ। ଏହାର ଏକ ନିଆରା ସ୍ବାଦ ରହିଛି। ତେବେ ଚାଲନ୍ତୁ ଜାଣିବା କଞ୍ଚା ଆମ୍ବ ତରକାରିର ପ୍ରସ୍ତୁତି ପ୍ରଣାଳୀ ସମ୍ପର୍କରେ।

ଚା’ ସହିତ ଟ୍ରାଏ କରନ୍ତୁ କ୍ରିସ୍ପି ଏଣ୍ଡ ସ୍ପାଇସି ପୁନୁଗୁଲୁ
Pratinidhi Bureau| 29 Apr 2021

ସନ୍ଧ୍ୟାରେ ଚା’ ସହିତ କିଛି କ୍ରିପ୍ସି ଏବଂ ସ୍ପାଇସି କିମ୍ବା ନମକିନ୍‌ ଖାଇବାକୁ ସମସ୍ତେ ଚାହାନ୍ତି। ଆନ୍ଧ୍ର ପ୍ରଦେଶର ଏହି ପ୍ରସିଦ୍ଧ ଷ୍ଟ୍ରିଟ୍‌ ଫୁଡ ବା ସ୍ନାକ୍‌ସକୁ ପୁନୁକୁଲୁ ମଧ୍ୟ କହନ୍ତି। ଏହାକୁ ସାଧାରଣତଃ ଚିନାବାଦମ କିମ୍ବା ନଡ଼ିଆ, କ୍ୟାପ୍‌ସିକମ୍‌ ଚିନା ବାଦାମ ଚଟଣୀ ସହିତ ପରଷା ଯାଏ। ଏହି ସ୍ନାକ୍‌ସ ହାଇଦ୍ରାବାଦରେ ମଧ୍ୟ ଖୁବ୍‌ ଲୋକପ୍ରିୟ। ଆପଣ ସନ୍ଧ୍ୟାବେଳେ ଚା’ ସହିତ ଯଦି ସେମିତି କିଛି ଅଲଗା ସ୍ବାଦ ଟ୍ରାଏ କରିବାକୁ ଚାହୁଛନ୍ତି ତେବେ ଗରମ ଗରମ ପୁନୁଗୁଲୁ ନିହାତି ତିଆରି କରନ୍ତୁ। ଗରମ ଗରମ ପୁନୁଗୁଲୁ ସହିତ ଚା’ର ମଜା ମଧ୍ୟ ଦୁଇଗୁଣା ହୋଇଯିବ। ଚାଲନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଏହାର ପ୍ରସ୍ତୁତି ପ୍ରଣାଳୀ ସମ୍ପର୍କରେ।

ପିଲାଙ୍କ ପାଇଁ ଚଟାପଟ କରନ୍ତୁ କଫି ପୁଡିଂ
Geetanjali Maharathi| 27 Apr 2021

ଖରା ଦିନେ କିଛି ନା କିଛି ଥଣ୍ଡା ଜିନିଷ ଖାଇବାକୁ ଇଚ୍ଛା ହୋଇଥାଏ। ତେଣୁ ଆପଣ ଘରେ ସହଜରେ ପିଲାଙ୍କ ପାଇଁ କଫି ପୁଡିଂ ତିଆରି କରିପାରିବେ। ଏହା ତିଆରି କରିବା ଯେତିକି ସହଜ ସ୍ବାଦ ମଧ୍ୟ ତାହାଠାରୁ ବଳକା। ଏହା ପିଲାଙ୍କ ଠାରୁ ବୟସ୍କଙ୍କ ଯାଏ ସମସ୍ତଙ୍କୁ ପସନ୍ଦ ଆସିବ। ଚାଲନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଏହାର ପ୍ରସ୍ତୁତି ପ୍ରଣାଳୀ ସମ୍ପର୍କରେ।

ଘରେ ତିଆରି କରନ୍ତୁ ରମଜାନ ସ୍ପେସାଲ ମଟନ ପଲଉ
Geetanjali Maharathi| 24 Apr 2021

ମାଂସାହାରୀମାନେ ମଟନ ପଲଉ ଖାଇବାକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି। ଏବେ ରମଜାନ ମାସ ଚାଲିଛି। ଏପରିସ୍ଥଳେ ଇଫତାରରେ ମଟନ ପଲଉ ନ ତିଆରି କଲେ ମଜା ଆସି ନ ଥାଏ। ଅତିଥିଙ୍କୁ ଦାୱତରେ ଡାକିଥିଲେ କିମ୍ବା ଭିନ୍ନ କିଛି କରିବାକୁ ଚାହୁଥିଲେ ମଟନ, ଚାଉଳ ଓ ମସଲାରେ ତିଆରି ହେଉଥିବା ମଟନ ପଲଉ ତିଆରି କରିପାରିବେ। ଏହାକୁ ସମସ୍ତେ ପସନ୍ଦ କରିବେ। ସେହିପରି ରମଜାନ ଓ ଇଦରେ ଏହା ବିନା ଦାୱତ ଅଧୁରା ବୋଲି କୁହାଯାଏ। ଚାଲନ୍ତୁ ଏଥର ଏହାର ରେସିପି ଜାଣିବା।

ଖାଆନ୍ତୁ ଓ ଖୁଆନ୍ତୁ ପଣସକଠା ପକୁଡ଼ି
Geetanjali Maharathi| 20 Apr 2021

ଭେଜ ମଟନ କୁହାଯାଉଥିବା ପଣସକଠା ତରକାରୀ ବହୁତ ଥର ଖାଇଥିବେ, କିନ୍ତୁ କେବେ ପଣସ କଠା ପକୁଡ଼ି ଖାଇଛନ୍ତି କି? ଯଦି ନୁହେଁ, ତେବେ ବିଳମ୍ବ କାହିଁକି, ଚାଲନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଏହାର ସହଜ ରେସିପି ସମ୍ପର୍କରେ।

ରମଜାନ ଇଫତାର ପାଇଁ ତିଆରି କରନ୍ତୁ ଦହି କବାବ
Geetanjali Maharathi| 17 Apr 2021

ରମଜାନ ପାଇଁ କିଛି ସ୍ପେସାଲ ରେସିପି ଖୋଜୁଥିଲେ, ଦହି କବାବ ଟ୍ରାଏ କରିପାରିବେ। ଏହା ଖାଇବାକୁ ବହୁତ ସ୍ବାଦିଷ୍ଟ ଏବଂ ସ୍ବାସ୍ଥ୍ୟକର। ଚାଲନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଏହାର ପ୍ରସ୍ତୁତି ପ୍ରଣାଳୀ।

ଖାଆନ୍ତୁ ଓ ଖୁଆନ୍ତୁ ଗାଜର ମୁରବ୍‌ବା
Pratinidhi Bureau| 15 Apr 2021

ଗାଜର ହାଲୁଆ ତ ସମସ୍ତେ ବନାନ୍ତି। ତେବେ ଅନେକ ଗାଜର ମୁରବ୍‌ବା ତିଆରି କରୁଥିବା ମଧ୍ୟ ଦେଖିବାକୁ ମିଳେ। ଏହି ଗାଜର ମୁରବ୍‌ବାକୁ ଅଧିକ ଦିନ ରଖାଯାଇପାରିବ। ଏହି ଗାଜର ମୁରବ୍‌ବାର କିଛି ଖଣ୍ଡ ଯଦି ଖରାଦିନେ ଖାଇବେ, ଏହା ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରକୁ ଥଣ୍ଡା ରଖିବା ସହ ରକ୍ତବୃଦ୍ଧି ମଧ୍ୟ ହୋଇଥାଏ। ତେବେ ଚାଲନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଗାଜର ମୁରବ୍‌ବା ପ୍ରସ୍ତୁତି ପ୍ରଣାଳୀ ସମ୍ପର୍କରେ।

ଖରାଦିନେ ଟ୍ରାଏ କରନ୍ତୁ ବ୍ରେଡ କଷ୍ଟାଡ
Geetanjali Maharathi| 13 Apr 2021

ଖରାଦିନେ ସମସ୍ତଙ୍କ ଘରେ ସାଧାରଣତଃ ଫ୍ରୁଟ କଷ୍ଟାଡର ଚାହିଦା ବଢ଼ି ଯାଇଥାଏ। ଏହି ଖରାଦିନେ ଆପଣ କିଛି ଅଲଗା ଓ ସ୍ବାଦିଷ୍ଟ ରେସିପି ଟ୍ରାଏ କରିପାରିବେ। ଚାଲନ୍ତୁ ଜାଣିବା ବ୍ରେଡ କଷ୍ଟାଡର ପ୍ରସ୍ତୁତି ପ୍ରଣାଳୀ ସମ୍ପର୍କରେ। ଏହା ଖାଇବାକୁ ବହୁତ ସ୍ବାଦିଷ୍ଟ ହୋଇଥିବା ସହିତ ଶୀଘ୍ର ମଧ୍ୟ ତିଆରି ହୋଇପାରି ଥାଏ।

ନବରାତ୍ରି ସ୍ପେସାଲ ଦହି ଆଳୁ ରେସିପି
Geetanjali Maharathi| 11 Apr 2021

ଚଳିତ ବର୍ଷ ଚୈତ୍ର ନବରାତ୍ରି ୧୩ ଏପ୍ରିଲରେ ଆରମ୍ଭ ହେବାକୁ ଯାଉଛି। ଏହି ସମୟରେ ଲୋକେ ଦେବୀ ଦୁର୍ଗାଙ୍କ ପୂଜା କରିବା ସହିତ ବ୍ରତ ମଧ୍ୟ ରଖିଥାନ୍ତି। ଏପରିସ୍ଥଳେ ଯଦି ଆପଣ ମଧ୍ୟ ବ୍ରତ ରଖୁଛନ୍ତି, ତେବେ ଦହି ଆଳୁ ତିଆରି କରିପାରିବେ। ତେବେ ଚାଲନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଏହାର ପ୍ରସ୍ତୁତି ପ୍ରଣାଳୀ ସମ୍ପର୍କରେ।

ସକାଳ ଜଳଖିଆରେ ଟ୍ରାଏ କରନ୍ତୁ ମଶରୁମ କଟଲେଟ
Geetanjali Maharathi| 06 Apr 2021

ନନଭେଜ ଖାଉଥିବା ଲୋକଙ୍କ ପାଖରେ କଟଲେଟର ଅନେକଗୁଡ଼ିଏ ବିକଳ୍ପ ରହିଛି। କିନ୍ତୁ ମଶରୁମ କଟଲେଟ, ନନଭେଜ କଟଲେଟକୁ ବି ପଛରେ ଛାଡ଼ିଦେବ। ତେବେ ମଶରୁମ କଟଲେଟର ସ୍ବାଦ ନିହାତି ନିଅନ୍ତୁ। ଚାଲନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଏହାକୁ କିପରି ତିଆରି କରିବେ।

ଶୀତଳା ମା’ଙ୍କ ଓଲିୟା ପ୍ରସାଦ ରେସିପି ଜାଣନ୍ତୁ
Geetanjali Maharathi| 03 Apr 2021

୩ ଏପ୍ରିଲରେ ଶୀତଳା ସପ୍ତମୀ ବ୍ରତ। ଶୀତଳା ମା’ଙ୍କୁ ଓଲିୟା ଭୋଗ ଲଗାଯାଇଥାଏ। ଶୀତଳା ମା’ଙ୍କ ବ୍ରତର ପ୍ରସାଦ ଛଠ ରାତିରେ ହିଁ ତିଆରି କରି ରଖାଯାଏ। ଏହାପର ଦିନ ପୂଜା କରିବା ପରେ ମା’ଙ୍କୁ ଏହି ପ୍ରସାଦ ଅର୍ପଣ କରାଯାଇଥାଏ। ଶୀତଳା ମା’ଙ୍କ ପୂଜା ପରେ ଚୁଲି ଲଗାଯାଇ ନ ଥାଏ। ପୌରାଣିକ ମତରେ ମା’ ଶୀତଳା ମିଳିମିଳା ଓ ଅନ୍ୟ ସଂକ୍ରାମକ ରୋଗରୁ ଭକ୍ତଙ୍କୁ ରକ୍ଷା କରିଥାନ୍ତି। ଶୀତଳା ମାତାଙ୍କୁ ସବୁବେଳେ ବାସି ଭୋଜନ ଭୋଗ ଲଗାଯାଇଥାଏ। ଚାଲନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଓଲିୟାର ପ୍ରସ୍ତୁତି ପ୍ରଣାଳୀ ସମ୍ପର୍କରେ।

କମ୍‌ କ୍ୟାଲୋରୀଯୁକ୍ତ ବନ୍ଧାକୋବି ପରଟା
Pratinidhi Bureau| 01 Apr 2021

ବନ୍ଧାକୋବି ପରଟା ଉତ୍ତର ଭାରତର ପାରମ୍ପରିକ ଖାଦ୍ୟ ଅଟେ। ଧନିଆ ଚଟଣୀ, ଆଚାର ଏବଂ ଦହି ସହିତ ପରଷା ଯାଉଥିବା ଏହି ପରଟା ବହୁତ ସ୍ବାଦିଷ୍ଟ। ବନ୍ଧାକୋବି ପରଟା କେବଳ ସ୍ବାସ୍ଥ୍ୟକର ନୁହେଁ, ଏଥିରେ କମ୍‌ କ୍ୟାଲୋରୀ ମଧ୍ୟ ରହିଛି। ଏହାକୁ ବନାଇବାକୁ ହେଲେ ଗ୍ରେଟେଡ୍‌ ବନ୍ଧାକୋବି ସହିତ ଅଟା ଏବଂ ମସଲା ଦରକାର ପଡ଼େ। ଏହି ପରଟା ତିଆରିବା ମଧ୍ୟ ବହୁତ ସହଜ। ଚାଲନ୍ତୁ ଜାଣିବା ବନ୍ଧାକୋବି ପରଟା ତିଆରି କରିବାର ଉପାୟ।

ହୋଲି ସ୍ପେସାଲ କେସର ଇଲାଇଚି ଶ୍ରୀଖଣ୍ଡ
Geetanjali Maharathi| 28 Mar 2021

ଆସନ୍ତାକାଲି ହୋଲି। ଏହି ଦିନ ଲୋକେ ହୋଲି ଖେଳିବା ସହିତ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାର ମିଷ୍ଠାନ୍ନ କରି ଖାଇଥାନ୍ତି। ଅନେକ ଲୋକେ ଘରେ ପାର୍ଟି ମଧ୍ୟ ରଖିଥାନ୍ତି। ଏଠାରେ ହୋଲି ସ୍ପେସାଲ କେସର ଇଲାଇଚି ଶ୍ରୀଖଣ୍ଡ ରେସିପି ଦିଆଯାଇଛି। ଏହା ତିଆରି କରିବା ବହୁତ ସହଜ ହୋଇଥିବାବେଳେ ଅତିଥିମାନଙ୍କୁ ମଧ୍ୟ ଏହା ପସନ୍ଦ ଆସିବ।

ସନ୍ଧ୍ୟା ପାନୀୟ ସହ ନିଅନ୍ତୁ ମସଲା ପାମ୍ପଡ଼ର ମଜା
Geetanjali Maharathi|| 24 Mar 2021

ମସଲା ପାମ୍ପଡ଼ ଏଭଳି ଏକ ସାଇଡ ଡିଶ ଯାହାକୁ ଚା’ କଫି କିମ୍ବା ଅନ୍ୟ ଥଣ୍ଡା ପାନୀୟ ସହିତ ଖାଇବା ମଜାଦାର ହୋଇଥାଏ। ଏହି କ୍ରିସ୍ପି ପାମ୍ପଡ଼ ଉପରେ ସ୍ପାଇସି ପିଆଜ, ଟମାଟୋର ମିଶ୍ରଣ ଏହାକୁ ଏକ ପରଫେକ୍ଟ ଡିଶରେ ପରିଣତ କରିଥାଏ। ସନ୍ଧ୍ୟା ସମୟରେ ସ୍ନାକ୍ସ ଭାବେ, ଲଞ୍ଚ କିମ୍ବା ଡିନରରେ ଖାଦ୍ୟ ସହିତ ଏହାର ମଜା ନେଇପାରିବେ। ଏହାକୁ ଘରେ ତିଆରି କରିବା ବହୁତ ସହଜ। ସ୍ପାଇସି ହୋଇଥିବାରୁ ଖାଦ୍ୟର ମଜା ଏହା ଦୁଇଗୁଣା କରିଥାଏ। ଏହାକୁ ତିଆରି କରିବାରେ ଅଧିକ ସମୟ ମଧ୍ୟ ଲାଗି ନ ଥାଏ। ଚାଲନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଏହାର ପ୍ରସ୍ତୁତି ପ୍ରଣାଳୀ ସମ୍ପର୍କରେ।



ଶ୍ରୀଜଗନ୍ନାଥଙ୍କ ପହଡ଼ ଖୋଲା ଦର୍ଶନ

ଶ୍ରୀମନ୍ଦିର ସିଂହଦ୍ବାର, ପୁରୀ, Saturday, 8 May, 5.45 AM

ପାଟି ସୁଆଦ

ଅଧିକ ଦେଖନ୍ତୁ

ଓଜନ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ଲାଗି ନିୟମିତ ପିଅନ୍ତୁ ଆପଲ ସ୍ମୁଦି
ନିଜ ଓଜନ ବୃଦ୍ଧିକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବା ଲାଗି ହେଲଦି ଓ ଟେଷ୍ଟି ଡ୍ରିଙ୍କସ ତିଆରି କରିବାକୁ ଚାହୁଛନ୍ତି, ତେବେ ଆପଲ ସ୍ମୁଦି ତିଆରି କରିପାରିବେ। ଏହା ତୁରନ୍ତ ପେଟ ପୂରା କରିବା ସହିତ ଏନର୍ଜି ଦେବା କାମ କରିଥାଏ। ଫାଇବର, ଭିଟାମିନ ସି, ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟରେ ଭରପୂର ଆପଲ ସ୍ମୁଦି ସହଜରେ ଘରେ ତିଆରି କରିପାରିବେ। ଚାଲନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଏହାର ପ୍ରସ୍ତୁତି ପ୍ରଣାଳୀ ସମ୍ପର୍କରେ।

ଜନସେବା ହେଲ୍‌ପ ଲାଇନ

ଅଧିକ ଦେଖନ୍ତୁ

ଜରୁରିକାଳୀନ ସେବା ଯୋଗାଯୋଗ ନମ୍ବର
ଅଗ୍ନିଶମ କଣ୍ଟ୍ରୋଲ ରୁମ୍‌ ୧୦୧
ପୋଲିସ କଣ୍ଟ୍ରୋଲ ରୁମ୍‌ ୧୦୦
ଜନନୀ ଆମ୍ବୁଲାନ୍ସ ସେବା ୧୦୨
ଆମ୍ବୁଲାନ୍ସ ସେବା ୧୦୮
ଭାରତୀୟ ରାଷ୍ଟ୍ରୀୟ ରାଜମାର୍ଗ ପ୍ରାଧିକରଣ ୧୦୩୩
ବରିଷ୍ଠ ନାଗରିକ ୧୦୯୦
ମହିଳା ୧୦୯୧
୧୦୯୨୦

ପ୍ରମୁଖ ଲିଙ୍କ୍‌

ଅଧିକ ଦେଖନ୍ତୁ

Online Services Website
Train Ticket Booking (e Ticketing) https://indianrail.gov.in
https://www.irctc.co.in
www.bookmytrain.com
Train PNR Status Enquiry https://www.trainspnrstatus.com
https://pnrstatuslive.com
Train Status Enquiry www.trainenquiry.com
About Us
Advertise With Us
Contact Us
Feedback
Archives
Privacy Policy
Terms & Condition
Technical Info
Sitemap

Copyright@2021,Pratinidhi.All rights reserved.

Designed & Developed by WEBTENET