ଭାରତର ବିତ୍ତଶାଳୀ ଶିଳ୍ପପତି ମୁକେଶ ଅମ୍ବାନୀ ଏସିଆର ସବୁଠାରୁ ଧନୀ ବ୍ୟକ୍ତି ଭାବେ ବେଶ ଜଣାଶୁଣା। ଏଥିସହ ସେ ବିଶ୍ବର ଶ୍ରେଷ୍ଠ ୫ ଧନୀ ବ୍ୟକ୍ତି ତାଲିକାରେ ମଧ୍ୟ ସ୍ଥାନ ପାଇଛନ୍ତି। ଏଣୁ ଅମ୍ବାନୀଙ୍କ ପରିବାର ରାଜକୀୟ ଢଙ୍ଗରେ ଜୀବନଯାପନ କରିବା ସ୍ବାଭାବିକ କଥା। ମିଳିଥିବା ସୂଚନା ଅନୁଯାୟୀ ମୁକେଶ ଅମ୍ବାନୀ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଘଣ୍ଟାରେ ୯୦ କୋଟି ଟଙ୍କା ଆୟ କରୁଛନ୍ତି। ଅର୍ଥାତ ପ୍ରତ୍ୟେକ ମିନିଟରେ ପାଖାପାଖି ୧.୫ କୋଟି ଟଙ୍କା ରୋଜଗାର କରୁଛନ୍ତି। ମୁକେଶ ତାଙ୍କ ପତ୍ନୀ ନୀତା ଅମ୍ବାନୀଙ୍କ ସହ ସପରିବାର ମୁମ୍ବାଇ ସ୍ଥିତ ୨୭ ମହଲା ବିଶିଷ୍ଟ ଅଟ୍ଟାଳିକା ଆଣ୍ଟେଲିଆରେ ରହନ୍ତି। ଚାଲନ୍ତୁ ଜାଣିବା ମୁକେଶ ଅମ୍ବାନୀଙ୍କ ପ୍ରତିଦିନ ରୁଟିନ ସମ୍ପର୍କରେ, ଯାହା ସେ ଅନେକ ଥର ଗଣମାଧ୍ୟମରେ ପ୍ରକାଶ କରିଛନ୍ତି।
ସୁନ୍ଦର ଓ ଆଲିଶାନ ଘରେ ରହିବାକୁ ସମସ୍ତେ ସ୍ବପ୍ନ ଦେଖିଥାନ୍ତି। ସମସ୍ତେ ଚାହାନ୍ତି ନିଜର ଏକ ଘର ସହିତ ଏଥିରେ ବହୁତ ସ୍ଥାନ ରହିଥାଉ ଓ ନିଜ ଘର ଏଭଳି ସ୍ଥାନରେ ଠିଆ ହେଉ, ଯେଉଁଠି ଚାରିପଟେ ସବୁଜିମା ଭରି ରହିଥାଉ। ସେଠାରେ ସୂର୍ଯ୍ୟ କିରଣ ଭଲ ଭାବେ ଯିବା ଆସିବା କରୁ। ଏହି ଘରେ ଶାନ୍ତିରେ ରହିବାକୁ ସମସ୍ତେ ଚାହାନ୍ତି।
କୋରୋନା ମହାମାରୀ ଦେଶର ଅର୍ଥବ୍ୟବସ୍ଥା ସହିତ ଶିକ୍ଷା କ୍ଷେତ୍ରକୁ ମଧ୍ୟ ପ୍ରବଳ ମାତ୍ରାରେ ପ୍ରଭାବିତ କରିଛି। ଝିଅମାନଙ୍କ ସ୍କୁଲ ଶିକ୍ଷାକୁ ନେଇ ହୋଇଥିବା ସର୍ଭେରୁ ଚମକାଇ ଦେବା ଭଳି ଖୁଲାସା ହୋଇଛି। ସର୍ଭେ ମୁତାବକ ସେକେଣ୍ଡାରୀ ସ୍କୁଲରେ ପଢ଼ୁଥିବା ସାରା ବିଶ୍ବର ଦୁଇ କୋଟି ଝିଅ ଏବେ ଆଉ ସ୍କୁଲ ଯାଇପାରିବେ ନାହିଁ।
ବ୍ୟସ୍ତବହୁଳ ଜୀବନରେ ସମୟ ଅଭାବରୁ ପ୍ୟାକଡ ଓ ଫ୍ରୋଜନ ଫୁଡ ସାମଗ୍ରୀ ଜୀବନର ଅଂଶ ପାଲଟିଯାଇଛି। କିନ୍ତୁ ଜାଣିଛନ୍ତି କି ଏହି ଫ୍ରୋଜନ ଫୁଡ ଆମ ସ୍ବାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ କେତେ ବିପଦ ଆଣିପାରେ। ଏସବୁ ଖାଦ୍ୟ ସାମଗ୍ରୀ କେବଳ ଆମ ସ୍ବାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ବିପଦ ନୁହେଁ ବରଂ ଖାଦ୍ୟ ପଦାର୍ଥରୁ ମିଳିବାକୁ ଥିବା ପୋଷକତତ୍ତ୍ବ ଏଥିରୁ ମିଳିପାରି ନ ଥାଏ। ତେଣୁ ନିଜ ଭୋଜନରେ କେବଳ ତାଜା ଖାଦ୍ୟ ପଦାର୍ଥ ସେବନ କରିବା ଉଚିତ। ଏହାଦ୍ବାରା ଅନେକ ରୋଗରୁ ରକ୍ଷା ପାଇପାରିବେ। ଚାଲନ୍ତୁ ଜାଣିବା ପ୍ୟାକଡ ଫୁଡ ଖାଇବା ଦ୍ବାରା କ’ଣ ସବୁ ସ୍ବାସ୍ଥ୍ୟଗତ ସମସ୍ୟା ହୋଇପାରେ।
ଓଜନ କମ କଥା ଆସିଲେ ଭାରତୀୟ ଖାଦ୍ୟକୁ ଅଧିକ ପସନ୍ଦ କରାଯାଇ ନ ଥାଏ। କାରଣ ଭାରତୀୟ ଖାଦ୍ୟରେ ଅଧିକ ମାତ୍ରାରେ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟସ ଓ ଫ୍ୟାଟ ରହିଥାଏ ବୋଲି କୁହାଯାଏ। ଭାରତୀୟ ଖାଦ୍ୟରେ ଦୁଇଟି ମୁଖ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ହେଉଛି ଭାତ ଓ ରୁଟି। ଏଥିରେ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟର ମାତ୍ରା ଅଧିକ ରହିଥାଏ। ଏଥିସହିତ ତରକାରିରେ ଫ୍ୟାଟ ଅଧିକ ରହିଛି। ଏହି ଦୁଇଟି ଖାଦ୍ୟ କ୍ୟାଲୋରୀ ବଢ଼ାଇଥାଏ। ତେଣୁ ଲୋକେ ଏହାକୁ ଲୋକେ ଡାଏଟରେ ସାମିଲ କରିବାକୁ ଚାହି ନ ଥାନ୍ତି।
ଜଳବାୟୁରେ ପରିବର୍ତ୍ତନ ହେବା ସହ ଅନେକ ଜିନିଷର ପରବର୍ତ୍ତନ ହୋଇଥାଏ। ତେଣୁ ଜଳବାୟୁର ପରିବର୍ତ୍ତନ ସହିତ ଆମକୁ ଜୀବନଶୈଳୀ ସାଙ୍ଗକୁ ଖାଦ୍ୟପେୟରେ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରିବା ମଧ୍ୟ ଉଚିତ। ଋତୁ ବଦଳିବା କାରଣରୁ ଥଣ୍ଡା, କାଶ, ପେଟ ବିନ୍ଧା, ଗଳା ଦରଜ ଭଳି ଛୋଟ ବଡ଼ ରୋଗ ହେବା ଏକ ସାଧାରଣ କଥା। ତେଣୁ ଏହିସବୁ ରୋଗରୁ ବଞ୍ଚିବା ଲାଗି ନିଜ ଖାଦ୍ୟପେୟରେ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରନ୍ତୁ।
ମାର୍ଚ୍ଚ ମାସରେ ଦେଶରେ ଲକଡାଉନ ଲାଗିଥିବାବେଳେ ଲୋକେ ବହୁତ ସତର୍କ ହୋଇ ଚଳୁଥିଲେ। ସମସ୍ତ ନିୟମ ପାଳନ କରୁଥିଲେ। କିନ୍ତୁ ଲୋକେ ଏବେ ଆଗଭଳି ଆଉ ସତର୍କ ରହୁଥିବା ଦେଖିବାକୁ ମିଳୁ ନାହିଁ। ପାର୍ବଣ ସମୟରେ ଲୋକଙ୍କ ଭିଡ଼ ଦେଖି ଏହାର ଅନୁମାନ କରିପାରୁଥିବେ। କିନ୍ତୁ ଅନେକ ଲୋକ ଏମିତି ଅଛନ୍ତି, ଯେଉଁମାନେ କୋରୋନାକୁ ନେଇ ବେଶ ସତର୍କ ଅଛନ୍ତି। ଆପଣ କୋରୋନାର ଦ୍ବିତୀୟ ଲହରିରୁ ରକ୍ଷା ପାଇବା ଲାଗି କେତେକ ବିଶେଷ ନିୟମ ମାନି ଚଳନ୍ତୁ।
ବର୍ତ୍ତମାନ ସମୟରେ ମୋଟାପଣ ଏକ ବଡ଼ ସମସ୍ୟା ଭାବେ ଉଭା ହୋଇଛି। ଅସ୍ବାସ୍ଥ୍ୟକର ଖାଦ୍ୟ ତଥା ଫାଷ୍ଟଫୁଡ ସେବନ କରିବା ଦ୍ବାରା ଲୋକେ ମୋଟାପଣର ଶିକାର ହେଉଛନ୍ତି ବୋଲି ଏକ ଗବେଷଣାର ଫଳାଫଳ ଚକିତ କରିଦେଇଛି। ଏହି ଗବେଷଣା ଅନୁସାରେ ବର୍ଷ ୨୦୫୦ ସୁଦ୍ଧା ବିଶ୍ବର ପାଖାପାଖି ଅଧା ଲୋକ ଅର୍ଥାତ ୪ ବିଲିଅନରୁ ଅଧିକ ଲୋକ ଓଭରୱେଟ ବା ମୋଟାପଣର ଶିକାର ହୋଇପାରନ୍ତି। ଏମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ୧.୫ ବିଲିଅନ ଲୋକଙ୍କୁ ଓବେସିଟିର ବା ମେଦବହୁଳତାର ଶିକାର ହେବା କାରଣରୁ ସ୍ବାସ୍ଥ୍ୟ ସହିତ ଜଡ଼ିତ ସମସ୍ୟାର ସାମ୍ନା କରିବାକୁ ପଡ଼ିବ। ସେହିପରି ୫୦୦ ମିଲିଅନ ଲୋକ ସମ୍ଭାବ୍ୟ କମ ଓଜନ (ଅଣ୍ଡରୱେଟ) ଓ ଭୋକିଲାପଣର ଶିକାର ହୋଇଯିବେ। ପୋଟସଡ୍ୟାମ ଇନଷ୍ଟିଚ୍ୟୁଟ ଫର କ୍ଲାଇମେଟ ଇମ୍ପାକ୍ଟ ରିସର୍ଚ୍ଚରେ କୁହାଯାଇଛି ଯେ ଯଦି ଲୋକେ ନିଜର ଖାଦ୍ୟପେୟରେ ପରିବର୍ତ୍ତନ ନ କରୁଛନ୍ତି, ତେବେ ୩୦ ବର୍ଷ ପରେ ଲୋକଙ୍କୁ ମିଳିବାକୁ ଥିବା ନ୍ୟୁଟ୍ରିସନ ଗ୍ୟାପ ବଢ଼ିଯିବ। ଏହି ଗବେଷଣାରେ ବୈଜ୍ଞାନିକମାନେ ଆହୁରି ମଧ୍ୟ ଜାଣିବାକୁ ଚାହିଥିଲେ ଯେ ଆଗାମୀ ସମୟରେ ଲୋକଙ୍କୁ ମିଳିବାକୁ ଥିବା ନ୍ୟୁଟ୍ରିସନ ସ୍ତରରେ କେତେ ପରିବର୍ତ୍ତନ ଅଣାଯାଇ ପାରିବ।
ପ୍ରତିଷ୍ଠିତ ଖବରକାଗଜ ନ୍ୟୁୟର୍କ ଟାଇମ୍ସ ଚଳିତ ବର୍ଷର ୧୦୦ ନୋଟେବଲ ବୁକ ବା ଉଲ୍ଲେଖନୀୟ ପୁସ୍ତକ ତାଲିକା ଜାରି କରିଛି। ଆଲୋଚକଙ୍କ ପ୍ରଶଂସା ପାଇ ସାରିଥିବା ପୁସ୍ତକକୁ ନେଇ ଏହି ତାଲିକା ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଇଛି। ତାଲିକାରେ ୩ ଭାରତୀୟ ଲେଖକଙ୍କ ପୁସ୍ତକ ମଧ୍ୟ ରହିଛି। ଏହି ୧୦୦ ନୋଟେବଲ ବୁକ ତାଲିକାରେ ଆମେରିକାର ପୂର୍ବତନ ରାଷ୍ଟ୍ରପତି ବାରାକ ଓବାମାଙ୍କ ‘ଏ ପ୍ରମିସଡ ଲ୍ୟାଣ୍ଡ’ ମଧ୍ୟ ରହିଛି। ନ୍ୟୁୟର୍କ ଟାଇମ୍ସର ପୁସ୍ତକ ସମୀକ୍ଷା ସମ୍ପାଦକ ସାରା ବିଶ୍ବରେ ଉନ୍ମୋଚିତ କଳ୍ପନା ଆଧାରିତ ଉପନ୍ୟାସ, କବିତା ଓ ସାହିତ୍ୟ ଆଦି ସମୀକ୍ଷା କରି ତାଲିକା ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିଛନ୍ତି।
ଭାରତର ରେସଲର ବବିତା ଫୋଗାଟ ଜାତୀୟ ଓ ଅନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ସ୍ତରରେ ଅନେକ ପଦକ ହାସଲ କରିଛନ୍ତି। ଫିଲ୍ମ ‘ଦଙ୍ଗଲ’ ବବିତା ଓ ତାଙ୍କ ଭଉଣୀ ଗୀତାଙ୍କ ଜୀବନୀ ଉପରେ ଆଧାରିତ। ବବିତା ନୂଆଦିଲ୍ଲୀରେ ଅନୁଷ୍ଠିତ ରାଜ୍ୟଗୋଷ୍ଠୀ କ୍ରୀଡ଼ାରେ ରୌପ୍ୟପଦକ ଜିତି ଦେଶର ନାମ ଆଗକୁ ବଢ଼ାଇଥିଲେ। ସେହିପରି ୨୦୧୪ରେ ଗ୍ଲାସଗୋ କମନୱେଲଥ ଗେମ୍ସରେ ସେ ସ୍ବର୍ଣ୍ଣପଦକ ଜିତିବାରେ ସଫଳ ହୋଇଥିଲେ। ଏହାପରେ ବବିତା ଅନେକଗୁଡ଼ିଏ ସମ୍ମାନରେ ସମ୍ମାନିତ ହୋଇଛନ୍ତି। ତାଙ୍କର ଏହି ସୁନ୍ଦର ଖେଳ ପ୍ରଦର୍ଶନ ପଛରେ ତାଙ୍କ ପିତାଙ୍କର ବହୁତ ବଡ଼ ଅବଦାନ ରହିଛି। ଏଥିସହିତ ତାଙ୍କର କଠିନ ପରିଶ୍ରମ ମଧ୍ୟ ତାଙ୍କୁ ତାଙ୍କ ଲକ୍ଷ୍ୟସ୍ଥଳରେ ପହଞ୍ଚାଇଛି। ତେବେ ଆପଣ ଜାଣିଛନ୍ତି କି ବବିତା ଫୋଗାଟଙ୍କ ଫିଟନେସ ରହସ୍ୟ ସମ୍ପର୍କରେ। ସେ ତାଙ୍କର ଅନେକ ସାକ୍ଷାତକାରରେ ନିଜ ଫିଟନେସ, ବ୍ୟାୟାମ, ଶୃଙ୍ଖଳିତ ଜୀବନଶୈଳୀ ଓ ଡାଏଟ ସମ୍ପର୍କରେ ସୂଚନା ଦେଇଛନ୍ତି।
ଟାଇମେକ୍ସ ନିଜର ସ୍ମାର୍ଟୱାଚ ‘ଟାଇମେକ୍ସ ପ୍ରିମିଅମ ଆକ୍ଟିଭ ଆଇକନେକ୍ଟ’କୁ ଭାରତୀୟ ବଜାରରେ ଲଞ୍ଚ କରିଛି। ଟାଇମେକ୍ସ ଆଇକନେକ୍ଟରେ ସଫ୍ଟ ସିଲିକନ ଓ ଷ୍ଟେନଲେସ ଷ୍ଟିଲର ଷ୍ଟ୍ରାଇପ ରହିଛି। ଏଥିରେ ଫୋନରେ ଆସୁଥିବା କଲ, ମେସେଜ ଓ କ୍ୟାଲେଣ୍ଡର ଆଦିର ନୋଟିଫିକେସନ ମିଳିବ। ଟାଇମେକ୍ସର ଏହି ସ୍ମାର୍ଟୱାଚରେ ହାର୍ଟ ରେଟ ମନିଟର ସହିତ ଆକ୍ଟିଭିଟି ଟ୍ରାକର, ମ୍ୟୁଜିକ ପ୍ଲେବ୍ୟାକ ଓ ସ୍ଲିପ ମନିଟରିଂ ରହିଛି। ଟାଇମେକ୍ସ ଆଇକନେକ୍ଟରେ ୱାଟର ଓ ଡଷ୍ଟ ରେଜିଷ୍ଟାଣ୍ଟ ରହିଛି। ଏହାର ବ୍ୟାଟେରୀ ପାଞ୍ଚ ଦିନ ଯାଏ ବ୍ୟାକଅପ ଦେବ ବୋଲି ଦାବି କରାଯାଉଛି।
ଯଦି ଆପଣ ଓଜନ ବୃଦ୍ଧିକୁ ନେଇ ଚିନ୍ତାରେ ଅଛନ୍ତି ତେବେ ଏଥି ଲାଗି ବ୍ୟାୟାମ, ସନ୍ତୁଳିତ ଆହାର ସହିତ କେତେକ ଡିଟକ୍ସ ଡ୍ରିଙ୍କସ ନିଜ ଡାଏଟରେ ସାମିଲ କରିପାରିବେ। ଡିଟକ୍ସ ଡ୍ରିଙ୍କସ ଶରୀରରୁ ବିଷାକ୍ତ ପଦାର୍ଥ ବାହାର କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ। ଏଥିସହିତ ଏହା ମେଟାବଲିଜମ ମଧ୍ୟ ବଢ଼ାଇଥାଏ। ଏହା ପାଚନ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଠିକ କରିଥାଏ। ଫଳରେ ଓଜନ କମ କରିବା ସହଜ ହୋଇଥାଏ।
ଯୁଗ ଆଧୁନିକ ଆଡ଼କୁ ଗତି କରିବା ସହ ମଣିଷର ଜୀବନଶୈଳୀରେ ମଧ୍ୟ ବହୁତ କିଛି ପରିବର୍ତ୍ତନ ହେବାରେ ଲାଗିଛି। ଯାହାଫଳରେ ଲୋକଙ୍କୁ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ରୋଗ ଗ୍ରାସ କରିବାରେ ଲାଗିଛି। ଏହାର ପ୍ରମୁଖ କାରଣ ଅସନ୍ତୁଳିତ ଜୀବନଶୈଳୀ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟପେୟ ଠିକ୍ ଭାବେ ଗ୍ରହଣ ନ କରିବା। ଏହାକୁ ନେଇ ଆମେମାନେ ସବୁବେଳେ ଦାୟିତ୍ବହୀନ ହୋଇଥାଉ। ଆମେ ଆମ ଦୈନନ୍ଦିନ ଜୀବନକୁ ଏଭଳି ଭାବେ ନଷ୍ଟ କରି ଦେଉଛୁ ଯେ ଚାରିପଟୁ ରୋଗ ମାଡ଼ି ଆସୁଛି। ତେବେ ଚାଲନ୍ତୁ ଜାଣିବା ମାନସିକ ଭାବେ ଶାନ୍ତି ପାଇବା ଲାଗି ମନ୍ଦିରର କି ଭୂମିକା ରହିଛି। ଏହା ଆମ ଶରୀର ଉପରେ କିଭଳି ଭାବେ ପ୍ରଭାବ ପକାଉଛି।
ଆଜିକାଲି ବିଜୁଳି ସମସ୍ୟା ସବୁ ଜାଗାରେ ରହିଛି। ବିଶେଷକରି ଗ୍ରାମାଞ୍ଚଳରେ ଏହି ସମସ୍ୟା ସବୁବେଳେ ରହିଛି। ବାରମ୍ବାର ବିଦ୍ୟୁତ କାଟ ଯୋଗୁ ବହୁତ ସମସ୍ୟା ହୋଇଥାଏ। ତେବେ ଏବେ ଆଉ ଏହି ସମସ୍ୟାର ସମ୍ମୁଖୀନ ହେବାକୁ ପଡ଼ିବ ନାହିଁ। କାରଣ ବଜାରରେ ଏଭଳି ଏକ ବଲ୍ବ ଉପଲବ୍ଧ ହେଉଛି ଯାହା ବିଦ୍ୟୁତ ନ ଥିଲେ ବି ଜଳିପାରିବ।
ବଲିଉଡର ଧକ ଧକ ଗାର୍ଲ ମାଧୁରୀ ଦୀକ୍ଷିତଙ୍କୁ ଯଦିଓ ୫୦ ପାର ହୋଇଗଲେଣି, କିନ୍ତୁ ଏବେ ବି ତାଙ୍କ ସୌନ୍ଦର୍ଯ୍ୟ ଅକ୍ଷୁଣ୍ଣ ରହିଛି। ମାଧୁରୀଙ୍କ ଭଳି ଗ୍ଲୋଇଙ୍ଗ ତ୍ବଚା ସମସ୍ତେ ପାଇବାକୁ ଚାହିଥାନ୍ତି। ତାଙ୍କ ସ୍ମାଇଲ ଓ ସୌନ୍ଦର୍ଯ୍ୟ ସମସ୍ତଙ୍କୁ ଆକର୍ଷିତ କରିଥାଏ। ଏତେ ବୟସରେ ବି ସେ ନିଜକୁ ଏକଦମ ଫିଟ ରଖିଛନ୍ତି। ଆପଣ ଜାଣିବାକୁ ଚାହୁଛନ୍ତି କି ଏହା ପଛରେ ରହସ୍ୟ କ’ଣ?
ଅଧିକ ଦେଖନ୍ତୁ
