ବିଜ୍ଞାନ ଓ ପ୍ରଯୁକ୍ତି
ଶ୍ରୀଜଗନ୍ନାଥଙ୍କ ପହଡ଼ ଖୋଲା ଦର୍ଶନ
ଟ୍ୟାଙ୍ଗି ଇଣ୍ଡୋ-ଫ୍ୟୁଜନ ଚିଲି ଫିଶର ମଜା ନିଅନ୍ତୁ
ଯଦି ଆପଣ ସି’ ଫୁଡ଼ ଖାଇବାକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣ ଚିଲି ଫିଶ ଟ୍ରାଏ କରିପାରିବେ। ଏହିକ୍ରମରେ ଟ୍ୟାଙ୍ଗି ଇଣ୍ଡୋ-ଫ୍ୟୁଜନ ଚିଲି ଫିଶ ବେଶ କ୍ରଞ୍ଚି ଓ ସ୍ବାଦିଷ୍ଟ ହୋଇପାରେ। ଏହା ଏକ ଉତ୍ତମ ଆପେଟାଇଜର ବା ସାଇଡ ଡିଶ ହୋଇପାରେ। ଏହି ସ୍ବାଦିଷ୍ଟ ଆପେଟାଇଜର ଆପଣ ଡିନରରେ ବି ସର୍ଭ କରିପାରିବେ। ଚିଲି ଫିଶ ତିଆରି ପାଇଁ ବୋନଲେସ ଫିଶ, ସୋୟା ସସ, ଟମାଟୋ ଓ ଚିଲି ସସ, ଅଦା, ରସୁଣ ସହିତ ମିଶାଇ ଫ୍ରାଏ କରାଯାଏ। ଚାଲନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଏହାର ରେସିପି।
ଯଦି ଆପଣ ସି’ ଫୁଡ଼ ଖାଇବାକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣ ଚିଲି ଫିଶ ଟ୍ରାଏ କରିପାରିବେ। ଏହିକ୍ରମରେ ଟ୍ୟାଙ୍ଗି ଇଣ୍ଡୋ-ଫ୍ୟୁଜନ ଚିଲି ଫିଶ ବେଶ କ୍ରଞ୍ଚି ଓ ସ୍ବାଦିଷ୍ଟ ହୋଇପାରେ। ଏହା ଏକ ଉତ୍ତମ ଆପେଟାଇଜର ବା ସାଇଡ ଡିଶ ହୋଇପାରେ। ଏହି ସ୍ବାଦିଷ୍ଟ ଆପେଟାଇଜର ଆପଣ ଡିନରରେ ବି ସର୍ଭ କରିପାରିବେ। ଚିଲି ଫିଶ ତିଆରି ପାଇଁ ବୋନଲେସ ଫିଶ, ସୋୟା ସସ, ଟମାଟୋ ଓ ଚିଲି ସସ, ଅଦା, ରସୁଣ ସହିତ ମିଶାଇ ଫ୍ରାଏ କରାଯାଏ। ଚାଲନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଏହାର ରେସିପି।
